薏米是药食同源的食材，营养丰富，对于抗氧化、抗炎、祛湿、

原标题：薏米是药食同源的食材，营养丰富，对于抗氧化、抗炎、祛湿、

秋天就要开始了，但还没热，炎热的天气还会持续一段时间。这段时间最好吃清淡的食物，平时多喝水，多喝汤，少喝冷饮。薏米粥很好吃，早晚都可以吃。大麦是与药物和食品同源的成分，营养丰富，具有优良的抗氧化、抗炎、保湿和降低血糖的作用。煮粥时放一把有很多好处。 大麦是药材，所以很好，但它有调味品，据说很陌生。我通常用南瓜和红薯等甜食来中和大麦的味道，但味道要好得多。尤其是南瓜，富含南瓜多糖，可以经常食用以改善体质。立秋前后四季更替，粥以南瓜和薏米加糖润泽，小火煮出鲜美。一起来做吧~ 南瓜薏米粥

【成分】薏米、南瓜、大米、糯米 【具体方法】 1. 将薏米、大米和糯米混合，用水洗净。既然你有时间浸泡1小时，不仅会煮得更快，而且味道也会更好。这里的大麦、大米和糯米的比例约为2：1：1。这个比例不是固定的。每个人都可以根据自己的口味组合它们。 2.砂锅里加足量的水，大火烧开后，将泡好的米放入砂锅中。再次煮沸，盖上盖子炖20分钟。加工好的米饭可以用冷水放入锅中，但一定要烧开水，用勺子顺着锅底搅拌，防止米饭粘锅底。 3. 将南瓜块和籽取出，去皮，洗净，切碎。 4. 将米饭放入锅中煮20分钟，加入南瓜，大火再次炖煮。接下来，将热量降低到低温并加热约20分钟。 5. 将南瓜煮至软烂。你可以用勺子把南瓜磨成你喜欢的样子。将南瓜和米饭混合，使粥的味道更加香甜。 把它放在一个碗里，让它在吃之前稍微冷却一下。糯米饭，非常适合这个季节食用。

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