《沸点》是2021年菲利普·巴兰蒂尼执导的剧情片,由斯蒂芬·格拉汉姆、雯叶特·罗宾逊、Alice Feetham、杰森·弗莱明、Hannah Walters等主演。该片讲述了主厨安迪·琼斯在个人与职业危机间维持平衡的故事。
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而本片讲述该餐厅存在诸多问题,看似其繁华人气的背后潜藏不为人知的隐性秘密。而主厨是该餐厅最大的问题,看似一切的按部就班,正如影片名《沸点》一样,会在某一刻迸然爆发。紧张的镜头中,浓缩着每个人所面对的艰难处境。而最后的沸点,就是女客人的意外食物过敏,是主厨的过失造成了这样致命的失误。
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本片一镜到底的选择大胆,并且考验人对于美食题材预期之外的耐心;Stephen Graham作为领衔,率领着一干演员完成了很漂亮的组合战。食评生态的眉角鸡毛,顾客的挑剔与无尽要求,员工之间的对峙与冲突,个人生活中的岌岌可危…餐厅成为大熔炉,将所有的压力与问题全数乱炖,快要喷涌。有着很生动的观看体验
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本片应该叫焦躁主厨的一夜,工作与生活交叉感染的坏情绪沸点。团队问题与混蛋客人可以破坏餐饮管理的所有规则。全片的压迫感长镜头更像一位形影不离的工作监察官直至逼到崩溃。场景空间就是一个舞台剧大小,但每个人物都能单独成线,舞台之外是更广阔的叙事空间。
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这片子的的空间窒息感,让你的压力无所遁形,你像是被塑料袋套住了头,找不到可以呼吸的孔,默默的挣扎在生存线上的人们,生活与他们而言,不都是被煎熬在铁锅上,人生随时可及沸点吗?片中餐厅里的每个人都是主角,扛着压力窒息的活着,心理极限一触即发,当最后那根稻草折断,你的人生也到达了沸点,滚烫的开水报废了你所有的努力,你倒下了。
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